绝味鸭脖的多元化发展战略,蕴含了食品企业的发展新思路

  随着食品零售行业规模的持续扩大,行业整体进入了新的发展周期。行业整体向好的态势下,部分细分赛道的品牌集中度仍有发展空间,赛道内企业的竞争可能还会加剧。此时,休闲卤制品行业头部品牌绝味鸭脖坚持多元化发展的做法,成为了业内外人士的新关注点。

  绝味鸭脖的成功,离不开其多元化、精细化的发展战略。比如在内部,绝味鸭脖就很重视产品研发,并坚持以创新谋发展的思路。绝味鸭脖依托内部产品研发部门的同时,还积极与外部院校及研究机构等建立长期合作关系,在完善的产品结构基础上,还陆续创新推出了多种产品风味。这一做法,为绝味鸭脖持续的业绩增长和口碑提升等提供了有力保障。

  同时,在创新思维的引领下,绝味鸭脖还吸引了中国工程院单杨院士工作站的落户。未来,绝味鸭脖将携手院士工作站共同攻克行业前沿难题,为企业自身和行业发展作出贡献。不难看出,经过常年的创新发展,绝味鸭脖不仅拥有了强劲的产品力,还跨越了市场检验期,开始推动行业的整体发展,其大企格局可窥一斑。

  此外,在企业外部,绝味鸭脖深耕鸭脖主业,坚持构建美食生态的做法,也为其提供了新的“增长引擎”。比如,绝味鸭脖围绕卤味、特色味型调味品、轻餐饮等相关产业赛道,初步构建的投资品牌矩阵,成绩有目共睹。有消息称,绝味鸭脖和其部分投资伙伴,获颁了“2021年中国特许连锁Top100”品牌称号。这意味着,绝味鸭脖的美食生态圈已初步建成,企业发展势将能得到进一步释放。

  如今的消费者,在消费时的决策心理是复杂且多变的,影响消费的因素也有很多,但绝味鸭脖凭借精细化、多元化的创新发展战略,取得了累计零售规模超400亿的好成绩,以断层式的优势稳坐行业头部,或将给其他企业带来新的思考和借鉴。 



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